ÁREA DE GESTIÓN ACADÉMICA

El semillero de investigación jóvenes proactivos de la Institución Educativa Técnico Comercial de Sabanalarga, fue seleccionado como uno de los ganadores en el Encuentro Regional Vocaciones Científicas para la vida 2023, organizado por el programa Ondas de Minciencias. 

El proyecto "Características y Propiedades de la Yuca como una Fuente de Emprendimiento" se enfoca en aprovechar las propiedades beneficiosas de la yuca para desarrollar emprendimientos. El objetivo es promover el consumo local de la yuca y crear emprendimientos basados en este tubérculo, contribuyendo así a mejorar la economía y la nutrición de los estudiantes.

En la práctica, se implementaron un cultivo de yuca en una parcela demostrativa. Durante este proceso, se pudieron conocer las propiedades de la yuca y estudiar sus características. Se busca utilizar este conocimiento para desarrollar productos y emprendimientos innovadores a base de yuca. Se elaboraron productos a base de yuca con el apoyo de padres de familia, estudiantes.